各种菇类汤的做法
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汤的做法
香菇鸡肉汤
材料：鸡肉、香菇、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水。
做法：1.鸡肉切块，香菇切片，姜切片，葱切段；2.锅中加入清水，放入鸡肉、香菇、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮30分钟；3.加入盐和胡椒粉调味即可。
蘑菇豆腐汤
材料：蘑菇、豆腐、鸡蛋、盐、胡椒粉、清水。
做法：1.蘑菇切片，豆腐切块，鸡蛋打散备用；2.锅中加入清水，放入蘑菇、豆腐，大火烧开后转小火煮10分钟；3.加入鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐和胡椒粉调味即可。
松茸汤
材料：松茸、鸡肉、姜片、葱段、盐、清水。
做法：1.松茸泡软切片，鸡肉切块，姜切片，葱切段；2.锅中加入清水，放入松茸、鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮30分钟；3.加入盐调味即可。
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