干菇类汤的做法大全
干菇类汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各种人群食用。以下是一些常见的干菇类汤的做法：
1. 干菇鸡汤
材料：干香菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：将干香菇提前泡发，鸡肉切块备用。锅中加入清水，放入干香菇、鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。
2. 干菇排骨汤
材料：干香菇、猪排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：将干香菇提前泡发，猪排骨切块备用。锅中加入清水，放入干香菇、猪排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。
3. 干菇豆腐汤
材料：干香菇、豆腐、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：将干香菇提前泡发，豆腐切块备用。锅中加入清水，放入干香菇、豆腐、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲1小时，加盐调味即可。
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