香菇鸡肉汤
材料：鸡肉、香菇、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水。
做法：1.鸡肉切块，香菇切片，姜切片，葱切段备用；2.锅中加入清水，放入鸡肉块，大火煮开后撇去浮沫；3.加入香菇、姜片、葱段，转小火煮30分钟；4.加入盐和胡椒粉调味即可。
鲜菇豆腐汤
材料：鲜菇、豆腐、瘦肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水。
做法：1.鲜菇切片，豆腐切块，瘦肉切片备用；2.锅中加入清水，放入瘦肉片，大火煮开后撇去浮沫；3.加入鲜菇、姜片、葱段，转小火煮30分钟；4.加入豆腐、盐和胡椒粉调味即可。
金针菇排骨汤
材料：金针菇、排骨、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水。
做法：1.金针菇切段，排骨切块，姜切片，葱切段备用；2.锅中加入清水，放入排骨块，大火煮开后撇去浮沫；3.加入金针菇、姜片、葱段，转小火煮30分钟；4.加入盐和胡椒粉调味即可。
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