鲜菌菇类汤的做法大全
鲜菌菇类汤是一道美味又营养的汤品，下面是一些常见的鲜菌菇类汤的做法：
鲫鱼煲鲜菌汤
材料：鲫鱼1条，鲜菌250克，姜片适量，葱段适量，盐适量，清水适量。
做法：1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用；2.鲜菌切块，姜切片，葱切段备用；3.将鲫鱼放入砂锅中，加入清水，大火烧开；4.撇去浮沫，加入鲜菌、姜片、葱段，改小火煲1小时；5.加入适量盐调味即可。
鲜菇鸡肉汤
材料：鸡肉250克，鲜菇250克，姜片适量，葱段适量，盐适量，清水适量。
做法：1.鸡肉洗净切块，鲜菇切块，姜切片，葱切段备用；2.将鸡肉放入砂锅中，加入清水，大火烧开；3.撇去浮沫，加入鲜菇、姜片、葱段，改小火煲1小时；4.加入适量盐调味即可。
鲜菌豆腐汤
材料：豆腐1块，鲜菌250克，姜片适量，葱段适量，盐适量，清水适量。
做法：1.豆腐切块，鲜菌切块，姜切片，葱切段备用；2.将豆腐放入砂锅中，加入清水，大火烧开；3.撇去浮沫，加入鲜菌、姜片、葱段，改小火煲1小时；4.加入适量盐调味即可。
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