蒸碗老豆腐的做法

蒸碗老豆腐的做法:

1. 准备好老豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、香油、料酒、清水。

2. 将老豆腐切成薄片,放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、香油、料酒拌匀。

3. 在蒸锅中加入适量清水,将装有豆腐的碗放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸10分钟。

4. 蒸好后取出,撒上葱花即可。

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