家常老豆腐的做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

家常老豆腐的做法

材料：

  • 老豆腐一块
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量
  • 水淀粉适量

步骤：

  1. 老豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入老豆腐煸炒，加入盐、生抽、糖、鸡精翻炒均匀。
  4. 加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。
  5. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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