爆炒手撕大头菜的做法

• 美食食谱

爆炒手撕大头菜的做法

材料：

  • 大头菜
  • 葱姜蒜
  • 辣椒
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒
  • 油

步骤：

  1. 将大头菜洗净，切成细丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
  2. 锅热油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
  3. 放入大头菜丝，翻炒均匀。
  4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒至熟透。
  5. 出锅装盘即可。

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