香辣海带根的做法大全
香辣海带根的做法
1. 准备食材：海带根、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、香油。
2. 海带根洗净切段，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入海带根煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到海带根变软。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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