香辣翅根的做法家常窍门
香辣翅根的做法家常窍门
1. 准备材料：鸡翅中、盐、生姜、料酒、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。
2. 将鸡翅中洗净，加入盐、生姜、料酒腌制20分钟。
3. 在一个大碗中，将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，将腌制好的鸡翅中放入碗中，搅拌均匀。
4. 将面包糠放入另一个碗中，将搅拌好的鸡翅中放入碗中，用手将面包糠均匀地裹在鸡翅中。
5. 将裹好面包糠的鸡翅中放入烤箱中，烤制20分钟，翻面再烤20分钟即可。
6. 出炉后，可以根据个人口味撒上适量的辣椒粉和孜然粉。
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