支竹焖羊肉的做法

• 美食食谱

支竹焖羊肉的做法：

1. 准备好羊肉、支竹、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、香油、清水等食材。

2. 羊肉切块，用开水焯水后捞出备用。

3. 支竹切段，姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。

5. 放入羊肉煸炒至变色。

6. 加入料酒、盐、酱油、糖、清水，烧开后转小火焖煮30分钟。

7. 加入支竹，继续焖煮20分钟。

8. 最后加入香油即可。

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