自制香辣豆干的做法 1天前 • 排骨, 豆腐 材料： 豆干、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、香油、水淀粉。 步骤： 1. 豆干切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段； 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒和花椒煸炒出香味； 3. 加入豆干煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖翻炒均匀； 4. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟； 5. 水淀粉勾芡，淋上香油即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/94192.html
