扁鱼糖醋鱼的做法视频

• 鱼的做法

扁鱼糖醋鱼的做法视频：

1.将扁鱼去骨切块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将腌制好的扁鱼块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

3.锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入糖、醋、酱油、料酒、清水烧开。

4.将炸好的扁鱼块放入锅中，翻炒均匀，勾芡收汁即可。

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