鸡蛋韭菜米线的做法

• 鸡蛋

鸡蛋韭菜米线的做法：

1. 准备好鸡蛋、韭菜、米线、盐、鸡精、生抽、油、葱姜蒜等食材。

2. 将韭菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入韭菜煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味。

5. 加入适量的水，煮开后加入米线，煮熟后加入鸡蛋液，搅拌均匀即可。

6. 最后加入少许香油提味即可。

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