牛腩干锅怎么做好吃
•
美食食谱
牛腩干锅的做法：
1. 准备食材：牛腩、豆皮、豆腐皮、豆角、土豆、蘑菇、青红椒、姜蒜等。
2. 牛腩切块，焯水去血水，沥干备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入豆皮、豆腐皮、豆角、土豆、蘑菇、青红椒等翻炒均匀。
4. 加入牛腩块煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉等调味料。
5. 炒至牛腩变色，加入少量清水，大火煮开后转小火焖煮20分钟左右，直到牛腩变得软烂入味即可。
6. 最后撒上葱花、香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/86959.html