晒笋干的做法大全图片

晒笋干的做法:

1. 将新鲜笋洗净,去掉笋壳,切成长约10厘米的段。

2. 将笋段放入开水中焯水,焯水时间不要过长,大约10秒钟左右即可。

3. 取出焯好水的笋段,用清水冲洗干净,沥干水分。

4. 在笋段表面均匀地涂上一层盐,放置在通风良好的地方晾晒,晒干后即可。

5. 如果天气不好,可以在室内用电风扇吹干。

6. 晒干后的笋干可以用来炒菜、煲汤等。

晒笋干的做法

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