老式烧腐竹的做法

• 美食食谱

老式烧腐竹的做法：

1. 将腐竹用剪刀剪成小段，用清水浸泡至软化。

2. 将软化后的腐竹放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢烧煮，期间要不断搅拌，以免糊底。

3. 待水分烧干后，加入适量的油，继续翻炒至腐竹呈金黄色即可。

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