红烧肉烧腐竹的做法

• 美食食谱

红烧肉烧腐竹的做法

材料：

  • 五花肉500克
  • 腐竹100克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 五花肉切成2厘米见方的块，用开水焯水去血水，捞出备用。
  2. 腐竹用温水泡软，切成段。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微微焦黄。
  5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。
  6. 加入适量清水，放入腐竹段，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂熟，汤汁浓稠即可。
  7. 最后根据个人口味调味，撒上葱花即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/84351.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月28日 pm6:56
下一篇 » 2025年2月28日 pm6:56

相关推荐

  • 五花肉烧腐竹的家常做法

    五花肉烧腐竹的家常做法 材料： 五花肉500克 腐竹100克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 步骤： 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 腐…

    家常菜 1天前

  • 葱烧腐竹的家常做法

    葱烧腐竹的家常做法 葱烧腐竹是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是葱烧腐竹的家常做法： 将腐竹用温水泡软，切成约5厘米长的段。 将葱切成葱花，姜切成姜末。 热锅凉油，放入葱花和姜…

    家常菜 1天前

  • 烧腐竹饭店正宗做法

    烧腐竹饭店正宗做法： 1. 准备材料：腐竹、猪肉、香菇、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、清水。 2. 腐竹提前泡发，猪肉切成小块，香菇切片，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入…

    美食食谱 1天前

  • 老式烧腐竹的做法

    老式烧腐竹的做法： 1. 将腐竹用剪刀剪成小段，用清水浸泡至软化。 2. 将软化后的腐竹放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢烧煮，期间要不断搅拌，以免糊底。 3. 待水分…

    美食食谱 1天前

  • 牛腩烧腐竹的做法

    牛腩烧腐竹的做法： 材料： 牛腩500克 腐竹100克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 步骤： 将牛腩切成块状，用开水焯水后捞出备用。 腐竹用温水…

    美食食谱 1天前

  • 家常烧腐竹的做法

    家常烧腐竹的做法 材料： 腐竹 100 克 瘦肉 100 克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤： 将腐竹用清水泡软，切成段备用。 瘦肉切成小块，葱姜蒜…

    家常菜 1天前

  • 烧腐竹的做法大全

    烧腐竹的做法： 1.将腐竹放入清水中浸泡30分钟至1小时，直至变软。 2.将腐竹取出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 3.将葱姜蒜切末备用。 4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 5….

    做法大全 1天前

  • 烧腐竹的正确做法

    烧腐竹的正确做法： 1.将干燥的腐竹放入清水中浸泡至少2小时，直到变软。 2.将腐竹取出，用清水冲洗干净。 3.将腐竹放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸。 4.煮沸后，转小火煮30…

    美食食谱 1天前

  • 烧腐竹的做法视频

    烧腐竹的做法视频： 1. 准备好腐竹和炭火。 2. 将腐竹用水浸泡30分钟，直到软化。 3. 沥干水分，放在炭火上烤至金黄色。 4. 烤制时要不停地翻动腐竹，以免烤焦。 5. 烤好…

    美食食谱 1天前