葱烧腐竹的家常做法

• 家常菜

葱烧腐竹的家常做法

葱烧腐竹是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是葱烧腐竹的家常做法：

  1. 将腐竹用温水泡软，切成约5厘米长的段。
  2. 将葱切成葱花，姜切成姜末。
  3. 热锅凉油，放入葱花和姜末爆香。
  4. 加入适量的水，放入腐竹段，烧开后转小火煮约20分钟。
  5. 加入盐、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

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