大理饵丝怎么做好吃
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美食食谱
大理饵丝的做法：
1. 准备好大理石粉、水、盐、油、葱花、酱油、醋、辣椒油等材料。
2. 将大理石粉加入碗中，慢慢加入水，揉成面团，醒发20分钟。
3. 将面团擀成薄片，切成细丝，放入开水中焯烫，捞出备用。
4. 热锅凉油，放入葱花爆香，加入酱油、醋、盐、辣椒油等调料，翻炒均匀。
5. 将焯好水的饵丝放入锅中，翻炒均匀即可。
6. 出锅前可以加入一些葱花和香菜提味。
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