蒜蓉白肉最简单的家常做法
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家常菜
蒜蓉白肉最简单的家常做法：
1. 准备食材：猪里脊肉、蒜、生姜、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、葱花。
2. 猪里脊肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 蒜切末，姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末、姜片爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟，加入葱花即可。
6. 出锅前可以根据个人口味加入适量盐和生抽调味。
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