榨菜头炒肉的做法大全
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做法大全
榨菜头炒肉的做法
材料：
- 猪肉
- 榨菜头
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 油
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 榨菜头切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入榨菜头继续煸炒。
- 加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入少许盐和糖调味即可。
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