芥菜头炒肉的做法窍门
芥菜头炒肉的做法窍门：
1. 准备食材：芥菜头、猪肉、葱姜蒜等。
2. 将芥菜头切成小块，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入芥菜头翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
7. 出锅前可以加入少许生抽提鲜。
8. 炒好的芥菜头炒肉香气扑鼻，口感鲜嫩，非常美味。
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