蒜苔蘑菇炒肉的做法

• 美食食谱

蒜苔蘑菇炒肉的做法

材料：

  • 瘦肉切片200克
  • 蒜苔适量
  • 鲜香菇适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将瘦肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 蒜苔洗净切段，香菇切片备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  5. 加入蒜苔和香菇煸炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮开后加盐调味即可。

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