芦笋蘑菇炒肉的做法
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美食食谱
芦笋蘑菇炒肉的做法
材料:
- 芦笋
- 蘑菇
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤:
- 芦笋洗净切段,蘑菇洗净切片,瘦肉切片,葱姜蒜切末备用。
- 瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入芦笋和蘑菇煸炒,加盐调味,翻炒均匀即可。
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