芦笋蘑菇炒肉的做法

芦笋蘑菇炒肉的做法

材料:

  • 芦笋
  • 蘑菇
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 芦笋洗净切段,蘑菇洗净切片,瘦肉切片,葱姜蒜切末备用。
  2. 瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 锅中倒油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入芦笋和蘑菇煸炒,加盐调味,翻炒均匀即可。

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