水铺蛋的正确做法是什么

• 鸡蛋

水铺蛋的正确做法：

1. 准备好鸡蛋、水和盐。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀。

3. 将平底锅加热，加入适量的油，待油热后倒入鸡蛋液。

4. 用铲子轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀地分布在锅底。

5. 待鸡蛋液凝固后，用铲子将其翻面，继续煎熟即可。

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