水铺蛋的做法 蛋烫

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水铺蛋的做法 蛋烫

水铺蛋是一道传统的中国小吃，也叫做蛋烫。做法非常简单，只需要准备鸡蛋、水和盐就可以了。

以下是水铺蛋的做法：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
  2. 加入适量的水，搅拌均匀。
  3. 将蛋液倒入碗中，加盖，放入蒸锅中蒸5-10分钟。
  4. 取出后，撒上葱花或者香菜即可。

水铺蛋口感细腻，营养丰富，是一道非常受欢迎的小吃。

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