红烧公鸡的做法 最正宗的做法窍门
红烧公鸡的做法：
1. 准备材料：公鸡一只，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量。
2. 将公鸡宰杀、焯水，去除血沫。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的公鸡煸炒至表面金黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直至公鸡熟烂入味即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒、花椒等调料。
6. 最正宗的做法窍门是要选用老母鸡，炖煮时间要长，火候要足，这样才能烧出鲜美入味的红烧公鸡。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/81160.html
相关推荐
-
红烧公鸡的做法和配料
红烧公鸡的配料： 1. 公鸡一只，约重1000克； 2. 姜片、葱段、料酒、盐、酱油、白糖、八角、桂皮、香叶、花椒适量； 3. 清水适量。 红烧公鸡的做法： 1. 将公鸡宰杀、剁成…
-
红烧公鸡的做法 最正宗的做法窍门视频
红烧公鸡的做法 红烧公鸡是一道非常传统的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是最正宗的做法窍门视频： 1. 准备好所需材料：公鸡、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精、清水。 2…
-
红烧公鸡的做法窍门
红烧公鸡的做法窍门： 1. 公鸡宰杀后，用开水焯水，去除血水和杂质。 2. 准备好葱姜蒜和料酒，将公鸡放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。 3. …
-
红烧公鸡的做法 最正宗的做法图片
红烧公鸡的做法 材料： 公鸡一只 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤： 将公鸡宰杀、去毛、洗净，切成块状备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将葱姜蒜爆香…
-
红烧公鸡的做法教程
红烧公鸡的做法教程 红烧公鸡是一道传统的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是制作红烧公鸡的步骤： 准备材料：公鸡、姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、花椒、清水。 将公鸡宰杀、…
-
红烧公鸡的做法大全家常菜
红烧公鸡的做法 材料： 公鸡一只，约重1000克 葱姜蒜适量 料酒、酱油、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 将公鸡宰杀、去毛、洗净，切成块状备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，…
-
红烧公鸡的做法视频
红烧公鸡的做法视频： 1. 准备材料：公鸡、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 将公鸡宰杀、剁成块状，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒、…
-
红烧公鸡的做法大全
红烧公鸡的做法 材料： 公鸡一只 葱姜蒜适量 料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽适量 清水适量 步骤： 将公鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。 将公…
-
红烧公鸡的做法 最正宗的做法
红烧公鸡的做法： 材料： 公鸡一只，约重1000克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、酱油各适量 冰糖适量 盐适量 清水适量 步骤： 将公鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。 将葱姜蒜切成…