红烧土豆肉块的做法
材料：
- 猪肉块 500克
- 土豆 2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪肉块用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟
- 土豆去皮切块备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉块煸炒至变色
- 加入适量清水，加入土豆块，煮开后转小火炖煮30分钟
- 加入适量盐、糖调味，炖煮10分钟即可
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