清蒸河虾的家常做法
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家常菜
清蒸河虾的家常做法
1. 准备河虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油、清水。
2. 河虾洗净，去掉虾线，用清水浸泡10分钟，沥干备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在河虾上撒上葱姜蒜末，淋上料酒，腌制10分钟。
5. 上锅蒸10分钟，取出。
6. 在蒸好的河虾上淋上盐、生抽、香油，蒸锅中倒入清水，再蒸5分钟即可。
7. 出锅即可享用。
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