鸡块炖香菇的做法窍门
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美食食谱
鸡块炖香菇的做法窍门:
1. 鸡肉切块,用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。
2. 香菇泡发,切片备用。
3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡块煸炒至变色。
5. 加入香菇煸炒。
6. 加入适量清水,加盖炖煮20分钟。
7. 加入盐、鸡精调味即可。
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