水煮鸡肉片的做法

• 美食食谱

水煮鸡肉片的做法：

1. 准备鸡肉片、豆芽、葱姜蒜等食材。

2. 将鸡肉片用盐、料酒、淀粉等腌制一下。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入豆芽煸炒，放入适量的盐和鸡精调味。

5. 加入适量的水，烧开后放入腌制好的鸡肉片。

6. 煮至鸡肉片变色，捞出装盘。

7. 将锅中的汤汁倒入碗中，加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、香菜等调料，搅拌均匀后淋在鸡肉片上即可。

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