刀削面的卤汁做法大全

• 做法大全, 面食

刀削面卤汁做法：

1. 葱姜蒜切末，豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、清水混合成卤汁。

2. 锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入卤汁翻炒均匀，烧开后转小火煮5分钟左右，让卤汁更加入味。

4. 煮好的卤汁可以直接倒在煮熟的刀削面上食用，也可以加入其他食材一起煮。

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