自制板面卤的简单做法
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面食
材料：
面条、五花肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。
步骤：
1. 将五花肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，将五花肉煸炒至金黄色，加入葱姜蒜末和八角桂皮香叶煸炒出香味。
3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火煮约30分钟，直到肉变得软烂入味。
4. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入煮好的卤汁，撒上葱花即可。
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