大蒜烧江团鱼的做法
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鱼的做法
大蒜烧江团鱼的做法：
1. 将江团鱼洗净，切成块状备用。
2. 准备大蒜、姜、葱等调料，切成末备用。
3. 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入大蒜、姜、葱末爆香。
5. 加入适量清水，放入煎好的鱼块，加盐、料酒、生抽、老抽等调味料，烧开后转小火焖煮10分钟即可。
6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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