黄鳝汤做法和功效禁忌
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汤的做法
黄鳝汤做法：
1. 准备黄鳝、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等食材。
2. 将黄鳝处理干净，去掉内脏和头部，切成段。
3. 姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入黄鳝段煸炒，加入适量料酒。
6. 加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟。
7. 加入盐和胡椒粉调味即可。
黄鳝汤功效：
1. 补肾壮阳：黄鳝汤具有补肾壮阳的功效，对于肾虚、阳痿、早泄等男性问题有一定的改善作用。
2. 补血养颜：黄鳝汤中含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，有助于补血养颜。
3. 润肠通便：黄鳝汤中含有丰富的胶原蛋白，有助于润肠通便。
黄鳝汤禁忌：
1. 脾胃虚寒者不宜食用。
2. 黄鳝性温，火旺体质者不宜多食。
3. 黄鳝中含有一定的嘌呤物质，痛风患者不宜食用。
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