铁锅炖江团鱼的做法
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鱼的做法
铁锅炖江团鱼的做法：
1. 准备食材：江团鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水。
2. 将江团鱼处理干净，切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香。
4. 加入江团鱼块煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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