章鱼怎么做好吃 家常做法
章鱼是一种营养丰富的海鲜，有很多不同的做法可以尝试。以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 新鲜章鱼 1只
- 葱 2根
- 姜 1块
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将新鲜章鱼清洗干净，切成小块。
- 葱切段，姜切片。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入章鱼煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，继续翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮约20分钟，直到章鱼变软。
- 最后加入适量的香油即可。
这是一种简单的家常做法，可以根据个人口味适量调整调料。祝您做出美味的章鱼！
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