湖南腊肉炖黄鳝的做法
•
美食食谱
湖南腊肉炖黄鳝的做法：
1. 准备好腊肉和黄鳝，将腊肉切成小块，黄鳝洗净切段备用。
2. 热锅凉油，将腊肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料，翻炒均匀。
4. 加入黄鳝段，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到汤汁浓稠，黄鳝熟烂即可。
6. 最后可以根据个人口味加入一些葱花和香菜叶点缀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/79702.html