黄鳝炖汤的做法与功效
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汤的做法
黄鳝炖汤的做法：
1. 准备黄鳝、姜片、料酒、盐、葱段等食材。
2. 将黄鳝处理干净，切成段状备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入黄鳝煸炒。
4. 加入适量的料酒，煮至黄鳝变色。
5. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入盐和葱段，再炖煮10分钟即可。
黄鳝炖汤的功效：
1. 补肾壮阳：黄鳝肉性温，有补肾壮阳的功效。
2. 滋阴润燥：黄鳝肉含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，可以滋阴润燥。
3. 补血养颜：黄鳝肉中含有丰富的铁元素和胶原蛋白，可以补血养颜。
4. 增强免疫力：黄鳝肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，可以增强免疫力。
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