沔阳蒸鳝鱼的做法

• 鱼的做法

沔阳蒸鳝鱼的做法：

1. 准备好新鲜的鳝鱼，去掉内脏，清洗干净。

2. 将鳝鱼切成段，放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜末，腌制10分钟。

3. 准备好蒸锅，加入适量的水，烧开后放入蒸架，将腌制好的鳝鱼放入蒸架上，盖上锅盖，蒸10分钟。

4. 取出蒸好的鳝鱼，撒上葱花和香菜叶，淋上热油即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/79367.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月25日 pm5:20
下一篇 » 2025年2月25日 pm5:23

相关推荐

  • 蒸鳝鱼的做法窍门

    蒸鳝鱼的做法窍门： 1. 鳝鱼去皮去骨，切成段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟； 2. 锅中放水烧开，放入腌制好的鳝鱼段焯水，捞出沥干水分； 3. 鳝鱼放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、…

    鱼的做法 1天前

  • 蒸鳝鱼的做法家常做法

    蒸鳝鱼的做法家常做法： 1. 鳝鱼宰杀后，去头去尾，剖成两半，去掉内脏，洗净备用。 2. 将鳝鱼两面切几刀，切到骨头处，以便入味。 3. 准备葱姜蒜末，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精…

    家常菜 1天前

  • 天门炮蒸鳝鱼的做法

    天门炮蒸鳝鱼的做法： 1. 准备材料：鳝鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油适量。 2. 将鳝鱼处理干净，斜着切成段，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备用…

    鱼的做法 1天前

  • 泡椒蒸鳝鱼的做法

    泡椒蒸鳝鱼的做法： 1. 准备好鳝鱼、泡椒、葱姜蒜等食材。 2. 将鳝鱼处理干净，切成段，用盐和料酒腌制一下。 3. 将泡椒切成细末，葱姜蒜切成丝备用。 4. 将腌制好的鳝鱼放入蒸…

    鱼的做法 1天前

  • 豆豉蒸鳝鱼的做法

    豆豉蒸鳝鱼的做法 1. 鳝鱼去皮、去骨、洗净备用。 2. 豆豉用清水浸泡10分钟，洗净备用。 3. 姜切丝，蒜切末，青红辣椒切段备用。 4. 将鳝鱼放入碗中，加入豆豉、姜丝、蒜末、…

    排骨 1天前

  • 榔头蒸鳝鱼的做法

    榔头蒸鳝鱼的做法： 1. 准备好新鲜的鳝鱼，去皮去骨，切成段。 2. 准备好姜蒜末、葱花、红椒丝、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油、淀粉和榔头。 3. 将鳝鱼段放入碗中，加入姜…

    鱼的做法 1天前

  • 沔阳三蒸蒸鳝鱼的做法

    沔阳三蒸蒸鳝鱼的做法 沔阳三蒸蒸鳝鱼是湖北沔阳地区的传统名菜，主要原料是鲜活的鳝鱼。做法分为三步，第一步是将鳝鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成段；第二步是将鳝鱼段用盐、料酒、姜末腌制一…

    鱼的做法 1天前