干黄酱的做法视频
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美食食谱
干黄酱的做法视频：
干黄酱是一种传统的中国调味料，主要用于烹制各种菜肴。以下是制作干黄酱的步骤：
- 准备好所需材料：黄豆、面粉、盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶。
- 将黄豆浸泡在水中，泡制2-3个小时，然后将黄豆磨成豆浆。
- 将豆浆倒入锅中，加入面粉，用中火煮沸，然后转小火慢慢煮，不断搅拌，直到变成黄色的糊状物。
- 将糊状物倒入锅中，加入盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶，用小火慢慢煮，不断搅拌，直到变成干黄色的酱料。
- 将酱料晾凉，然后装入干净的瓶子中，放入冰箱保存。
以下是干黄酱的做法视频，供参考：
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