酱油炒排骨的做法

• 排骨

酱油炒排骨的做法：

1. 准备好排骨、酱油、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、淀粉。

2. 排骨洗净切小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入排骨煸炒至变色。

6. 加入酱油、糖、生抽、老抽翻炒均匀。

7. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。

8. 最后收汁即可。

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