酱油腌制排骨的做法

• 排骨

酱油腌制排骨的做法：

1. 准备好排骨、酱油、料酒、姜片、葱段、冰糖、盐、水等食材。

2. 排骨用清水洗净，焯水后捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入排骨煸炒至表面微黄。

5. 加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀。

6. 加入冰糖和盐，再加入适量的水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到排骨熟透入味即可。

7. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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