酱油排骨的做法最正宗的做法视频

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酱油排骨的做法最正宗的做法视频

酱油排骨是一道非常受欢迎的家常菜，下面是最正宗的做法视频：

1. 准备材料：猪肋排、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、水。

2. 猪肋排切成小段，用开水焯水后捞出备用。

3. 生姜切片，葱切段备用。

4. 热锅凉油，放入生姜和葱爆香。

5. 加入猪肋排煸炒至表面微黄。

6. 加入料酒、酱油、冰糖和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 最后大火收汁即可。

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