酱油烧排骨的做法

• 排骨

酱油烧排骨的做法

1. 准备排骨、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、酱油、糖、盐、水淀粉。

2. 排骨焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至表面微黄。

4. 加入料酒、酱油、糖、盐、八角、香叶和适量的水，大火烧开后转小火煮至排骨熟透。

5. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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