干羊筋的做法大全简单

• 做法大全

干羊筋的做法：

1. 将羊筋洗净，切成适当大小的段。

2. 放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。

3. 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，放入高压锅中煮熟。

4. 取出羊筋，晾凉后晒干或者放入烤箱中烘干即可。

5. 烤干后的羊筋可以直接食用，也可以用来炖汤或者煮粥。

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