羊筋的做法大全集
•
做法大全
红烧羊腱筋
材料：羊腱筋500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水适量。
做法：1. 羊腱筋洗净，切成段，用开水焯水去腥味；2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入羊腱筋煸炒；3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到羊腱筋软烂入味即可。
羊腱筋炖豆腐
材料：羊腱筋500克、豆腐1块、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水适量。
做法：1. 羊腱筋洗净，切成段，用开水焯水去腥味；2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入羊腱筋煸炒；3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到羊腱筋软烂入味；4. 加入切好的豆腐，再炖煮10-15分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/190431.html