羊筋的做法大全简单
羊筋炖土豆
1. 羊筋提前泡发，土豆切块备用；
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入羊筋煸炒；
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉搅拌均匀；
4. 加入适量水，放入土豆块，大火烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
红烧羊筋
1. 羊筋提前泡发，姜蒜切末备用；
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入羊筋煸炒；
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉搅拌均匀；
4. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，待汤汁浓稠时加入葱花即可。
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