虾干炒粉丝的做法大全

• 做法大全

虾干炒粉丝的做法

材料：

  • 粉丝
  • 虾干
  • 葱姜蒜
  • 胡萝卜
  • 豆芽
  • 鸡蛋
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 油

步骤：

  1. 将粉丝用温水泡软备用。
  2. 虾干用清水泡发，洗净沥干。
  3. 葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，豆芽洗净沥干备用。
  4. 鸡蛋打散备用。
  5. 锅中倒油，烧热后加入虾干煸炒出香味，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  6. 加入胡萝卜丝和豆芽翻炒均匀，加入少许盐。
  7. 加入泡软的粉丝，加入生抽、料酒、糖翻炒均匀。
  8. 将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。

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