柱侯酱焖羊肉的做法
•
美食食谱
柱侯酱焖羊肉的做法：
1. 准备羊肉、柱侯酱、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、干辣椒等食材。
2. 羊肉切块，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、柱侯酱翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入香叶、八角、桂皮、干辣椒等调料，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到羊肉变得软烂入味即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/78824.html